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つばきのBLOG

つばき │ 2021/01/15

スコッチ🥚🍴

皆様、大変遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます✨今年も宜しくお願い致します。

いや遅すぎるやろwって感じなんやけど、15日やからギリギリ許容範囲ってところでしょうか?笑
よく考えたらこれが私の新年初ブログなんですよね。
皆様はどんなお正月を過ごされましたか?
私は実家に1週間以上ひきこもっていて、ただ布団と食卓と浴室なんかを往復するだけの毎日でした☺️(:3[▓▓]
最低限すぎる!笑笑

さてさて私は年末頃にとある漫画でスコッチエッグなる料理を知りました🙋‍♀️
スコッチエッグ (Scotch egg)は、イギリス料理のひとつで、殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した挽肉で包み、パン粉の衣をつけてオーブンで焼いたり油で揚げたりしたものである。 (Wikipediaより引用)
本来は固ゆで卵らしいんですけど、日本ではどちらかと言うと半熟卵の方がメジャーみたいですね🤔その漫画でも切った断面からトロトロの黄身が溢れている描写をしてあって、ずっと食べてみたかったのです☺️

というわけで早速作ってみました。いやもう1ヶ月以上経ってるんやけどwwww

あんまり美味しそうに見えないですね笑笑
本当は冷蔵庫のピーマンも一緒に揚げて添えるつもりやったんですけど、忘れてました😇🤦‍♀️彩りと構図が微妙😇😇
あ!後ろにチラッと写ってるグラスは大好きなすみっコぐらしのやつです🙋‍♀️💓

だいぶ昔のことなんですが、初めて丸亀製麺で半熟卵の天ぷらを見た時はめちゃくちゃびっくりしたんですよね😳卵を半熟のままどうやったら揚げ物に出来るのか不思議で仕方なくて。レシピによると火加減がミソらしいです🤔低温でゆっくり揚げるからこんな風になるんですね。

でも結局私は凝った料理より目玉焼き乗っけのおひさまハンバーグの方が好きやな〜って思いました😅

話は変わりますが、先日京都でも発出された緊急事態宣言に従いましてEGOISTは暫く休業致します😢😔私の元気の源は皆さんとお店で楽しく飲んでお話しすることやったのでほんまにめちゃくちゃ寂しいです〜😭😭😭

でも、皆様の需要があれば土日のお昼間から20時までなら営業できるかもしれないとか😳😳
もし「行ってもいいよ〜!」という方がいらっしゃいましたらどうぞご連絡くださいませ😭🙇🏻‍♀️

皆様にお会い出来ること、同じ時間を過ごすことで私も皆様から元気と日々の活力をいただいています。
「いつも楽しい時間をありがとう」と皆様声をかけてくださいますが、私こそそんな皆様にありがとうの気持ちを伝えたいです😊
暫くお会いすることが困難な日々が続きますが、大好きな皆様の毎日がいつも健やかでご多幸に恵まれていますように☺️

ではでは、花嫁修業真っ最中のつばきでした😉💓

つばき │ 2020/12/23

ショック😢😞

やっほお、つーちゃんですよう🙌
今朝はショックなことがあったから、みんなに聞いて欲しくて早速ブログを書いてるよ😞

私は京都の某大学に通うために、大阪の実家と京都在住の祖母の家とを行ったり来たりしています🙋‍♀️
今朝は大学の2限に間に合わせるために早起きして、大阪から電車に揺られ最寄り駅から25分歩いてやっと教室まで辿り着いたのですが……
おかしい。教室に鍵が掛かっている。そういえば、今日は校内に人が少ないような……

はい。今日から冬休みでした。
例年通りなら25日とかそれ以降からのはずなんだけどなあ…😭
なんでみんな、ちゃんと休みを把握してたんだろ😢
おまけに新しく下ろしたブーツのせいで何故か足の裏(踵)に水膨れが出来てしまい、普通に立ってるだけで足が痛いという朝から踏んだり蹴ったりな大惨事よ😞😞
スケジュールの管理、大事、!!🥺ぴえん

ところで皆さん、京都府から出された時短営業要請に従いまして、只今のEGOISTは隔日営業となっております!
年内の営業日は、23(水)、26日(土)、27日(日)、28日(月曜日)、29日(火)の予定で、20時から翌1時までの通常営業です。
今週の私は23日の今日と26日の土曜日に出勤しているので、年内残り僅かの営業日ですが是非会いに来てください~!!🙌 (特に今日は愛のあるイジりと慰めを心待ちにしておりますw)
お会い出来る機会が減ってしまうのは寂しいですが、一番の資本である身体を健やかに保つことが何より大事ですからね😌💓
私も2年前のこの時期に鴨川で友達と弾き語りをして遊んでいたら大風邪を引いてしまい、酷い咳と鼻水が2週間以上止まらなくなりましたw (短い毛を無理やり纏めたせいで後れ毛が汚すぎるので隠したよ😇)

年末でご多忙の日々をお過ごしのことと存じますが、どうか皆さんご自愛なさってくださいませ☺️
そして明るく楽しく新年を迎えましょう!🎍🌅ではでは〜👋

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つばき │ 2020/12/16

謝謝🐼🙏🏻🇨🇳

やっほ〜✌️
最近は寒さに磨きがかかって愈々冬本番という感じですが、皆様いかがお過ごしでしょうか😊
京都の冬は芯まで冷え込み、私はといえばユニクロの極暖が大活躍しております🥶❄️️( ‘-‘ ❄️️ )ユキチャン

先日ろあさんのバースデーがありました!💐
大盛況の一日でした〜〜!!🍀✨
ご来店くださった皆様、お祝いしてくださった皆様、本当にありがとうございました😆💓

そして私はEGOISTに入店して4ヶ月が経ちました🌸
物覚えの悪い私も、ようやく慣れてきたと実感し始めた頃です😌
いつもお酒を飲みながらやかましく騒がしくやらせていただいてますが、お客様にも「頑張ってるね!」とか「元気もらってるよ〜」とか言っていただけて本当に嬉しいし、励みになります☺️
先日も「お前に嫌がらせや😋」とトマトの水煮缶5kgを持ってきてくださった方がいらっしゃったのですが、冷凍して少しずつ使わせていただいてますw
写真はトマトパスタとツナサラダと野菜を適当にぶち込んだスープでごさいます🍴💓
嫌がらせと言いつつも愛を感じましたよ😌❤ちょっと歪んでるけどwwww

エゴに来るまでテキーラを飲んだことのなかった私も、今では「テキーラおばけ」と言われるまでに成長しました👻 (いうて一気にそんなたくさん飲んだことはないけど……😇)
皆様のお陰で着々と酒ヤクザの遺伝子が覚醒しつつあります🍶🍷🍸

これからも私とたくさんお話ししてください💓一緒に楽しく飲んで、一日をハッピーに締めくくりましょう〜!!✨

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